Académie Du Goût
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Direction le potager !

Email sent: Jun 29, 2020 1:01pm

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Qui a dit que manger végétarien était ennuyeux ?
L'Académie du Goût vous prouve le contraire avec 3 recettes gourmandes et colorées.
De petites carottes fanes, un oignon, du gingembre râpé, du curcuma, un peu de poudre magique, du vin rouge et un peu de persil haché.
La recette
Des gnocchi à la betterave, des tuiles de betterave jaune, une émulsion de rave blanche, du bouillon de légumes, une pincée de poivre de Sichuan et du cumin.
La recette
Des fraises juteuses, du zeste d'orange, du jus d'orange frais, du sucre, du vinaigre de vin et de la fleur d'oranger.
La recette
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© L'Académie du Goût 2020

 

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