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Vente Flash : Carton plein au Clos Canarelli : une maîtrise absolue, des vins purs, digestes et archi-identitaires ! Foncez les yeux bandés !

Email sent: Jul 1, 2020 12:46pm

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A l’aveugle, j’ai sorti les 4 vins du domaine en tête d’une série de Corse… Une vraie démonstration ! 

Cher Membre,
 
Bertrand est un membre sympa : il nous a appelé ce matin car il voulait des vins pour cet été afin d'agrémenter ses BBQ et les moments passés avec ses amis. En même temps, un des copains de Bertrand se targue d’être un intellectuel du vin appréciant la complexité de la bouteille. La femme de Bertrand, elle, ne jure que par le rosé en été s’il est de bonne facture uniquement. Deux amis de notre membre sont de Lyon, alors autant dire qu’à part la Syrah, il n’y a pas grand chose qui trouve grâce à leurs yeux. Le problème, c’est le cousin de Bertrand : lui son truc ce sont les domaines historiques qui ont marqué leur région ; cela lui permet de rappeler ses très grandes connaissances géographiques. Le petit groupe que Bertrand aime bien, ce sont ses deux meilleurs amis : eux, c’est le plaisir, la gourmandise, la suavité avant tout ! Après, les vacances, c'est sans compter les enfants qu’il faut faire réviser. Pour Bertrand et ses amis, Chais d’œuvre a la solution : le Clos Canarelli en Corse. Les rosés se boivent à la bouteille ; les rouges ont ce lien de parenté avec les Côte-Rôtie (la touche corse en plus) ; les blancs sont à tomber. On oscille entre délicieux en jeunesse et hallucinant après quelques années de garde. Enfin, le vigneron est le plus emblématique de Corse avec Abbatucci. Et si les enfants ont des soucis d’orthographe, faites-les écrire 100 fois Niellucciu, Sciacarellu, Minustellu, et Carcaghjolu. Cela les occupera pendant que vous passez un moment de dégustation unique.
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L'AVIS DE MANU
 

" Le king du sud de la Corse, c'est lui ! Yves Canarelli, le magicien des terroirs de Figari est au sud de la Corse, ce que Jean-Charles Abattucci est à Ajaccio : un dieu, un modèle, un maître ! "
 

Corse Figari rosé 2019 - Clos Canarelli


"Son simple rosé, sidérant de pureté et de relief minéral, est surement le plus cristallin de toute l'Île de Beauté. Ceux d'Abbatucci et de Gérard Courrèges sont aussi géniaux, mais différents, car élevés sous bois. Ici, c'est l'école de l'agrume, du calcaire, de la maras des bois, le tout proposé dans une légèreté et une sincèrité unique... On en boirait des seaux, et pourtant, dieu sait si les rosés ne me fascinent pas... Juste incontournable à l'aube de l'été !"
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Corse Figari rouge Alta Rocca 2017 - Clos Canarelli


" Deux étoiles RVF, en route pour la 3ème, Yves Canarelli n'a pas franchement besoin de vendre ses vins ! Bref, cette bouteille n'est pas qu'un rouge sympathique pour l'été, c'est une bombe qui va vous faire prendre le train à 300km/h vers les plus hautes sphères du plaisir en Corse. Alta Rocca est irrésistible, avec ses arômes de poivre rose, de fraise gariguette et de quinine... "
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Les événements du Club


Masterclass : Clos Insolites en Côte-de-Nuits et la grande Bourgogne abordable en rouges

 

Le 09 juillet de 19h à 21h sur Zoom, profitez de ce cours offert mais limité (réservez votre place ici) et retrouvez les bouteilles qui seront présentées directement sur le site ! 
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