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Vente Flash : Retrouvez ce soir le vin préféré de Napoléon, des Gevrey-Chambertin village, des Premiers et Grands Crus de ce terroir légendaire !

Email sent: Aug 7, 2020 11:59am

 Les Champeaux de Mortet, Les Seuvrées de Groffier, Capita de Trapet plus quelques Grands Crus, faîtes-vous plaisir ! 

Cher Membre,
 
Chez Chais d’œuvre, nous sommes plutôt pro-privilèges, voire carrément très pour. Et rien de tel pour cela que de vous proposer de petites allocations de Gevrey-Chambertin et Chambertin 2015, 2016, 2017 et 2018 que nous avons récupérés. Par exemple quelques bouteilles restantes des domaines Groffier et Perrot-Minot. Perrot-Minot est le vigneron le plus exigeant, le plus méticuleux, le plus bluffant de toute la Côte-de-Nuits… Juste au-dessus de ça, c’est le Domaine de la Romanée-Conti et le Domaine Leroy. Les parcelles jouxtent le Clos de Tart ou le Richebourg ; le vigneron a une philosophie de la perfection poussée à l'extrême, même les arbres servant à fabriquer les fûts doivent être coupés à une heure précise, en fonction de la lune. Quant à Groffier, la légende n’est déjà plus en marche, elle court : la dégustation est éblouissante et la capacité de garde est phénoménale. Nous aurions un laïus pour chaque vigneron comme Trapet, Mortet, Lignier, Rossignol-Trapet etc, mais est-ce vraiment utile. Alors, oui, certains prix sont élevés mais c'est le prix de l'exception, de la rareté, de l’inaccessibilité, des privilèges en somme !
 
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Informations de livraison
Livraison à partir du 17 août
 



L'AVIS DE MANU
 

" Chez Groffier, c'est simple, le domaine ne prend plus de nouveaux clients depuis 15 ans… Inutile donc d'expliquer pourquoi ces vins sont rares, extrêmement recherchés, mythiques. Si vous n'avez jamais pu goûter à une de ces merveilles et que vous n'êtes pas du genre super patient, alors commencez par ce Seuvrées. "
 

Gevrey-Chambertin La Justice 2015 - Domaine Hubert & Laurent Lignier

 
" Parcelle merveilleuse, millésime de folie, vigneron exceptionnel… Les amateurs de grands Gevrey-Chambertin me rejoindront dans l'analyse, la parcelle des Justices est à part dans l'offre des villages de Gevrey-Chambertin. Dans les mains d'un maître de la Côte-de-Nuits comme Laurent Lignier, ça donne forcément quelque chose de grand... "
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2017 - Domaine Denis Mortet

 
" Niché au fond de la combe des Lavaux, Les Champeaux est une des merveilles de Gevrey-Chambertin, un terroir argileux et profond qui chez tous les domaines qui en proposent est systématiquement un des meilleurs 1ers Crus du village avec les Lavaux Saint Jacques, le Clos Saint Jacques et les Fontenys. Si vous pouvez vous offrir cette bombe, n'hésitez pas une demi-seconde, on parle d'une des 5 meilleures quilles de l'appellation dans les 1er Crus ! "
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LA GRANDE BOURGOGNE

Focus sur l'un des domaines du Best Of Gevrey-Chambertin : le Domaine Trapet. Découvrez notre article sur l'un des plus grands domaines de l'appellation !
Êtes-vous incollable sur le vignoble bourguignon ? Testez vos connaissances grâce à notre quiz, établi par Manuel Peyrondet.
DIRECTION LE DOMAINE TRAPET
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NOTRE MASTERCLASS DU MOIS

Tour du Monde en 80 minutes !

L'équipe Chais d'œuvre et Manuel Peyrondet vous proposent une masterclass "Tour du Monde en 80 minutes" en ligne et gratuite. Une occasion rêvée de faire voyager ses papilles et d'enrichir ses connaissances. Rendez vous le 27 août à 19h sur Zoom. 
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