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Vente Flash : Yquem 2007 à prix canon ! Si vous deviez n’en boire qu’un seul dans votre vie, c’est celui-ci !

Email sent: Aug 2, 2020 3:59am

Is this your brand on Milled? You can claim it.

 La perfection du botrytis, un contraste sucre/acidité exceptionnel, une case à cocher dans une vie d'amateur !

Cher Membre,
 
Constantin, le frère d’Alexandre Ier de Russie, n’était pas membre de Chais d’oeuvre. Il a acheté 900 litres d’Yquem en 1859 4 fois le prix du marché. Quel tocard ! 
Nous, nous sommes dits que pour ce dimanche, début des vacances, il vous fallait une petite douceur : un Château Yquem 2007. Après Yquem, c’est tout dans la région de Bordeaux, donc quelques explications :
- Le vin sort tout droit de l’oenothèque du domaine et n’a donc pas fait « 3 fois le tour de la planète » dixit Manuel ; 
- Ce millésime a été isolé par nos sommeliers dans une liste de 25 millésimes différents. Ne reprenons pas tous les commentaires dithyrambiques de la dégustation, le mail serait serait trop long. En synthèse, si vous devez goûter un seul millésime d’Yquem, c’est celui-ci ; vous pourrez aussi le déguster dans 60 ans ;
- Le prix, nous n'aimons pas parler de prix chez Chais d’oeuvre, mais il faut se forcer, c'est le plus bas que vous pourrez trouver. Constantin aurait été choqué d’un prix si bas ! 
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Livraison début août
Les vins dans la rubrique "Kit de survie" sont disponibles dès maintenant



L'AVIS DE MANU
 

" C'est le plus grand blanc du monde, une légende absolue, une case à cocher dans n'importe quelle vie… Même quand on ne boit pas de vin ! "
 

Sauternes Premier Cru Supérieur 2007 - Château d'Yquem

 
" Sincèrement, si vous ne devez boire qu'un seul millésime d'Yquem dans votre vie, c'est peut-être celui-ci. Plus ouvert que les 2009, il est à mon sens " au-dessus ", alors que les 2009 sont plus chers… C'est toujours comme ça sur les marchés internationaux, les gens font l'amalgame entre les millésimes de rouges et de moelleux, alors qu'ils n'ont rien à voir. C'est peut-être le genre de bouteille qu'il faudra faire goûter un jour à vos enfants aujourd'hui, dans 10 ans, ou dans 40 ans... Ils auront peut-être ce déclic qui a bouleversé ma vie et m'a fait devenir sommelier ! "
Découvrir

À la rencontre d'un mythe bordelais... Yquem 

L'équipe vous a préparé un quiz en dix questions pour tester vos connaissances sur les vins de Bordeaux 🍇
JE TESTE MES CONNAISSANCES
Si je vous dis liquoreux vous me répondez...? Yquem, bien sûr ! Découvrez l'article de notre blog sur ce mythe.
SAUTERNES DORÉ, YQUEM

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À visionner le Replay du cours d'œnologie !

Vous étiez nombreux connectés avec Vincent Dureuil et Manuel  Peyrondet pour ce cours sur les blancs insolites en Côte-de-Nuits et la grande Bourgogne abordable. Pour ceux qui l'ont manqué ou souhaitent revoir le cours, le replay  est accessible ici et les bouteilles pour suivre le cours sont ici
LE REPLAY DU COURS D'ŒNOLOGIE


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