Geile Weine DE
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🍕 + 🍷 = 👌

Email sent: Jul 29, 2020 10:59am
                                                           


Steinofen-Pizza x kühler Rotwein
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El Angosto Tinto

Hallo -,

was ist eure absolute Lieblingspizza? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Wir haben GW-Lover und Food-Blogger Daniele aka @salentinoo gefragt und sind ziemlich überzeugt vom Ergebnis. ;-) Er hat gezeigt, wie geil der Klassiker Pizza x Wein sein kann. Auf seine selbst gemachte Steinofen-Pizza hat er nur das Beste aus Bella Italia gelegt: Stracciatella di bufala aus Apulien, italienischen Pancetta und Trüffel. Das Rezept für den aufwendigen Pizza-Teig gibt es HIER, wir versprechen - die Mühe lohnt sich!

Dazu getrunken wurde dann der El Angosto Tinto, den wir vom dem Servieren in den Kühlschrank gelegt haben (ja, auch Rotwein darf gekühlt genossen werden!). Fast schwarz in der Farbe duftet der Rotwein von der Bodega El Angosto wunderbar nach Cassis, Tabak und Eukalyptus und verrät auf verschmitzte Art den Holzeinsatz.⁠ Ein starker Partner für eine starke Pizza. HIER probieren.

Cin cin!

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