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Bonjour M. -Provence et Rhône !

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Cave de Tain
Crozes-Hermitage Nobles Rives - 2018

L'appellation Crozes Hermitage est la spécialité de la Cave de Tain.

Composition et terroir :

La sélection des raisins lors des vendanges à la Cave de Tain est sévère selon la maturité et l’état sanitaire, ils sont  totalement égrappée.

La macération pré-fermentaire de ce Crozes Hermitage se réalise à froid, et la cuvaison avec une méthodes douces d’extraction.  L'élevage est réalisé partiellement  en barriques de chêne français.

Cépage :

Composé à 100% Syrah 
pour ce vin de Rhône

Aspect visuel :

La robe de ce Crozes Hermitage Nobles Rivesest intense et sombre, avec quelques reflets violets.

Caractéristiques olfactives :

Les arômes de ce vin de Rhône sont puissants sur des notes de  fruits noirs mûrs.

Attributs gustatifs :

La Syrah dans ce vin du Rhône de la  Cave de Tain apporte une belle structure, riche, avec des arôme de fruits mûrs (cassis, mures) et une touche de réglisse. La finale est tout en fraicheur avec une grande persistance.

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12,69 € au lieu de 15,89 €

Paul Jaboulet Aîné
Côtes du Rhône - Parallèle 45 - 2018

Véritable fleuron de la vallée du Rhône

Composition et terroir : 

Le terroir de ce Côte du Rhône se trouve à hauteur du 45 ème parallèle qui est la frontière du midi, dans la vallée du Rhône. Sur des sols caillouteux argilo-calcaires, les vignes ont 25 ans d’âge et l’élevage de ce Côte du Rhône Parallèle 45 du domaine Jaboulet se fait en cuve inox.

Cépage :

Assemblage de Grenache (60%), et de Syrah
 (40%) pour ce vin du Rhône.

Aspect visuel :

La robe de ce vin du domaine Jaboulet est d’un rouge intense avec une jolie brillance.

Caractéristiques olfactives :

Un nez complexe pour ce millésime 2018 du Domaine Jaboulet, tout en finesse avec une dominante de fruits rouges et une pointe d’épices.

Attributs gustatifs : 

En bouche ce Côte du Rhône rouge est gourmand avec des tannins bien fait et une finale épicée d’une jolie longueur.

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8,99 € au lieu de 13,10 €

Château de la Gardine.
Rasteau - 2016

Composotion et terroir :

Un double assemblage donne naissance à cette cuvée de Rasteau : trois quarts de grenache, un quart de syrah. Les vignes sont plantées sur les trois principaux types de sols de la commune de Rasteau, à savoir des sols bruns calcaires, squelettiques sur marnes et de terres rouges sur grès.

Au Château de la Gardine, les récoltes se font à la main, les raisins sont triés avec minutie puis éraflés pour une vinification et un élevage en cuves inox thermorégulées afin de préserver le fruit et la fraîcheur.



Cépages :

Ce vin rouge de la Vallée du Rhône est assemblé avec 75% de Grenache et 25% de Syrah.



Aspect visuel :

Une belle couleur rouge profonde aux reflets prunes, pour ce Rasteau, millésime 2016



Caractéristiques olfactives :

Vous trouverez dans cette cuvée du Château de la Gardine des petits fruits rouges, de la réglisse



Attributs gustatifs :

En bouche, ce vin du Rhône du Château de la Gardine est corsé et persistant avec des tannins fins et structurés.

C'est un vin  qui évoluera vers des arômes de fruits noirs avec le temps.

Un Rasteau à découvrir lors d'une grillade ou d'une soirée tapas.

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11,90 € au lieu de 19,20 €

Château Maucaillou
B par Maucaillou - 2016

Le nom du château Maucaillou provient d'une très vieille expression, contraction de mauvais et de caillou, faisant référence aux graves garonnaises du Guntz, une période glaciaire. Ces sols sont extrèmement favorables à la vigne.

Composition et terroir :

Dernier né de la grande gamme du Château de Maucaillou, le Bordeaux de Maucaillou est un vin régulier et de belle densité, particulièrement apprécié pour son excellent rapport qualité prix.

Cépage :

Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot pour ce Bordeaux de Maucaillou.

Aspect visuel :

La robe de ce Bordeaux de Maucaillou est d'une belle couleur rouge brillante.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce vin rouge offre des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de sous bois légèrement épicées.

Attributs gustatifs :

En bouche ce vin de Bordeaux, l'attaque est franche, toujours sur le fruit et d'une belle longueur.

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7,99 € au lieu de 13,87 €

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À propos des Caves : Les Caves, c’est une sélection de Grands Vins de tous les vignobles de France et du monde. Que vous soyez un amateur de vin rouge, de vin blanc ou rosé, ou que vous recherchiez un bon champagne, découvrez ici des crus d’exception en vente. Les domaines viticoles que nous avons choisis se distinguent par leur sens du terroir, leur respect de la vigne et leurs méthodes de vinification traditionnelles. Beaucoup de domaines représentés sur Les Caves ont choisi de cultiver leur vignoble en agriculture biologique ou en biodynamie. Ce respect des cépages et de la terre promet des vins savoureux, intenses et aromatiques. À vous de décider de quel vignoble viennent les vins que vous voulez acheter !

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