Mhhh Monday ♡ Gegrillte Rosmarin Honig Pfirsiche ♡

Entdecke unser neues Mhhh Monday Rezept.

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♡  Gegrillte Rosmarin Honig Pfirsiche auf Hüttenkäse ♡

Unser neues Mhhh Monday Rezept für euch ist da - diese Woche von @the.essential.everything.

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Z U T A T E N

3 feste Pfirsiche oder Nektarinen | 3 Feigen | 300g Hüttenkäse | 4 Zweige Rosmarin | 1 EL Butter  | 1 EL Honig |  1 Handvoll Mandelblättchen | 1 Prise Salz | 1 Prise Zimt

Z U B E R E I T U N G

Gewaschene Pfirsiche horizontal halbieren, Kern entfernen und beiseitestellen. In einer trockenen Pfanne Mandelblättchen goldbraun anrösten und in eine Schüssel umschütten. In der gleichen Pfanne 1 EL Butter und einen Schuss Olivenöl erhitzen. Pfirsich Hälften mit der Schnittseite nach unten einlegen und 5 Minuten anbraten. Rosmarinzweige dazu, mit Honig beträufeln, salzen und mit etwas Zimt bestreuen. Und dann weitere 5-10 Minuten auf mittlerer Hitze weiter braten bis sie Karamellfarben sind. Hüttenkäse auf einem Teller anrichten, Pfirsiche draufsetzen, Feigen vierteln und dazu legen. Mit Mandelblättchen bestreuen und mit der Honig Butter aus der Pfanne beträufeln. Zum Schluss noch etwas frischen, gehackten Rosmarin darüber geben.

Gewaschene Pfirsiche horizontal halbieren, Kern entfernen und beiseitestellen. In einer trockenen Pfanne Mandelblättchen goldbraun anrösten und in eine Schüssel umschütten. In der gleichen Pfanne 1 EL Butter und einen Schuss Olivenöl erhitzen. Pfirsich Hälften mit der Schnittseite nach unten einlegen und 5 Minuten anbraten. Rosmarinzweige dazu, mit Honig beträufeln, salzen und mit etwas Zimt bestreuen.

Weitere 5-10 Minuten auf mittlerer Hitze weiter braten bis sie Karamellfarben sind. Hüttenkäse auf einem Teller anrichten, Pfirsiche draufsetzen, Feigen vierteln und dazu legen. Mit Mandelblättchen bestreuen und mit der Honig Butter aus der Pfanne beträufeln. Zum Schluss noch etwas frischen, gehackten Rosmarin darüber geben.

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