Oatsome  - dein erster Smoothie zum Löffeln
Oatsome - dein erster Smoothie zum Löffeln

Muffinmania 😍

Email sent: Jan 24, 2020 1:59am

Is this your brand on Milled? You can claim it.

Aus der Oatsome KĂŒche direkt zu dir - unsere neuen Bliss Ball Muffins.
NatĂŒrlich zum Löffeln.
Muffinmania
 
Hallo Smoothielöffler, 

es ist mal wieder höchste Zeit fĂŒr ein leckeres Rezept. Ich liebe ja Schokolade und alles, was damit zu tun hat. Aber hĂ€ufig sind mir viele Snacks rund um die Kakaobohne einfach zu sĂŒĂŸ oder enthalten so viel Schnickschnack, dass ich gerne selbst etwas backe. Zum GlĂŒck ist mir unser kulinarischer Lebensretter Eric zur Hilfe geeilt und hat diese super leckeren und zuckerfreien Schokomuffins mit einem Bliss Ball Kern gezaubert. Eigentlich waren sie fĂŒr das ganze Team gedacht, aber es muss ja niemand wissen, dass ich sie fast alleine gegessen habe... (sorry!)
Da ich dir diese leckeren Muffins nicht vorenthalten möchte, habe ich hier auch direkt das Rezept fĂŒr dich: 

 

Du brauchst:
  • 5 Datteln
  • 50 ml Wasser
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 4 Bananen
  • 200 ml Wasser
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 200 g Dinkel Mehl Typ 1050
  • 2 El Kakaopulver
  • 1/2 PĂ€ckchen Backpulver 
  • 10 Bliss Balls
So geht's:
 
1. Das Wasser aus der Kichererbsendose* auffangen und mit einem RĂŒhrgerĂ€t aufschlagen. 
2. Die Datteln mit 50 ml Wasser vermengen, die Bananen mit einer Gabel zerdrĂŒcken und zusammen in eine RĂŒhrschĂŒssel geben. 
3. Anschließend das Wasser und die trockenen Zutaten zur Masse hinzugeben.
4. Das aufgeschlagene Kichererbsen-Wasser unterheben. 
5. Die Muffinform zu 2/3 mit Teig fĂŒllen, einen Bliss Ball hineindrĂŒcken und mit etwas Teig bedecken. Bei 175 Grad Umluft fĂŒr 20 Minuten backen.


*Kirchererbsenwasser (auch Aquafaba) genannt, eignet sich ideal als veganer Ei-Ersatz
Entdecke weitere leckere Rezepte

Gesund backen war noch nie so einfach!
Fruchtige GrĂŒĂŸe 
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