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Sirop d’érable, si désirable...

Email sent: Dec 10, 2019 11:02 am

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Pavé de saumon, tellement si bon !
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Pavés de saumon laqués à l'érable
On a volé la recette préférée des grizzlis !
(Chez Quitoque, on court vite)
Bûcherons ! Trappeuses ! Le grand Nord nous appelle ! Les vallées de sapins, la neige et les cabanes… Et ce soir, alors, qu’est ce qu’on mange au coin du feu ? Un pavé de saumon tout frais pêché, laqué dans un sirop d’érable qui nous vient droit du Canada ! Pour se donner des forces, on mangera le tout accompagné d’un délicieux riz-carottes. Bref. Un plat qui envoie du bois. Et qui donne envie d’en couper (gare à vos pieds-de-table).
 
Le détail de la recette
En cuisine, Maestro !
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