![Tasty coffee Tasty coffee]() |
Интернет-магазин
свежего кофе |
|
|
|
Скидка 15% на дрипы, карта кофеен на сайте, новые микролоты, видеообзор основ Raf Powder, итоги сорсинга в Индонезии и фестиваль в Екатеринбурге |
|
Лето, отпуск, дрипы! |
Чтобы ваши утренние ритуалы и классные путешествия были еще приятнее, решили провести акцию — на все дрипы скидка 15%. Не суммируется с личной накопительной скидкой и действует до следующей пятницы, успейте пополнить запасы любимого кофе в удобном формате. |
|
|
Микролоты из Бразилии |
Продолжаем добавлять в ассортимент лоты, которые выбрали во время поездки в Бразилию осенью прошлого года. Мы нашли их с помощью экспортёра Cocatrel, который сотрудничает с разными фермерами. Все лоты обработаны натуральным экспериментальным способом, что придало им яркие фруктовые ноты, нетипичные для Бразилии. |
Бразилия Сержио Энрике — микролот для фильтра от фермера Сержио Энрике. Ягоды ферментировали в анаэробной среде около 48 часов. Это сладкий кофе с нотами апельсина, красного яблока и ореховой нуги. |
Бразилия Освальдо Олимпио — микролот для фильтра от фермера Освальдо Олимпио. Ягоды ферментировали в анаэробной среде около 72 часов. Это яркий кофе с нотами помело, жёлтого яблока и крыжовника. |
Бразилия Луис Фернандо — микролот для эспрессо от фермера Луиса Фернандо. Ягоды ферментировали в анаэробной среде около 100 часов. Это яркий кофе с нотами маракуйи, чёрной смородины и тёмного шоколада. |
До следующей пятницы на эти микролоты будет действовать скидка 15%. |
|
![]() |
Боливия в дрип-пакетах |
Упаковали в дрипы ещё один лот — Боливию Каранави. Это сочный кофе с нотами сухофруктов, чёрной смородины и красного яблока. В упаковке 10 дрип-пакетов. |
|
![]() |
Обзор основ Raf Powder на четырёх площадках: YouTube, Rutube, VK и Дзен |
Сразу три новости про наши видео. Первая: теперь мы выкладываем ролики на четырёх площадках — YouTube, Rutube, VK и Дзен. Вторая: мы сняли выпуск про основы Raf Powder и рассказали, как с их помощью готовить напитки. И третья: у нас дебют нового спикера — обжарщика Юры. |
Подписывайтесь на наши каналы и смотрите видеообзор основ на любой удобной платформе: YouTube, Rutube, VK и Дзен. |
|
 |
Итоги поездки в Индонезию |
На прошлой неделе мы были в командировке в Индонезии, где выбирали новые лоты для своего ассортимента. За пять дней на острове Ява успели много: лично познакомились с владельцем знаменитой компании Frinsa Вилданом Мустафой, посетили фермы, станции и драй-миллы, а также нашли нового для нас экспортёра — Coffee Beyond Borders. В следующем сезоне порадуем вас индонезийскими лотами не только от Фринсы. Привезли с собой почти 50 образцов, среди которых мытая и натуральная обработки, анаэробная и полуанаэробная ферментации, вет-халл и даже лактоферментация. Надеемся, в конце года уже получим контейнеры с этими лотами, и вы сможете их попробовать! |
|
Едем на Уральский кофейный фестиваль! |
В эти выходные едем в Екатеринбург, чтобы поучаствовать в Уральском кофейном фестивале. Привезём много кофе и мерч, организуем каппинги, будем заваривать разный фильтр, а наш тренинг-менеджер Рома Стерхов проведёт лекцию о развитии современной кофейни и мастер-класс по настройке рецепта. Если вы в это время будете в Екатеринбурге — обязательно приходите! |
Когда: 20-21 июля
Где: Екатеринбург, Уральский центр развития дизайна на Горького, 4А
Наш стенд: №15
Записаться на лекции, мастер-классы и узнать о фестивале больше можно на сайте. |
|
|
|
|
|
|
|
До следующей пятницы предлагаем вам попробовать сорта по сниженной цене: |
|
для фильтра |
КЕНИЯ МАУНт |
|
Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая |
|
|
|
|
для эспрессо |
КОЛУМБИЯ БОГОТа |
|
Яркий кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада |
|
|
|
|
Другие сорта смотрите в каталоге |
|
|
Читайте журнал о кофе |
Новая статья про ростеры Loring |
|
Ростеры Loring: почему мы перевели почти все производство именно на них |
При строительстве нового производства мы пересмотрели свой подход к обжарке кофе. Раньше мы использовали для обжарки зерна под фильтр кондукционные ростеры, а под эспрессо — конвекционные. Но наш опыт и эксперименты показали, что конвекционные ростеры также отлично раскрывают потенциал кофе под фильтр, поэтому в новом цехе мы установили шесть ростеров Loring. В этой статье рассказываем обо всём подробнее. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright © 2023 Tasty Coffee. Все права защищены.
Вы получили это письмо, потому что делали покупки в Интернет магазине Tasty Coffee |
|