 |
Интернет-магазин
свежего кофе |
|
|
|
| 8 марта, Сенсорный анализ кофе по программе SCA, микролоты из Руанды и спешелти чай |
|
| 8 марта и выходные |
| Удивительные, самые красивые и очаровательные, поздравляем вас с главным праздником весны! Пусть в вашей жизни каждый день будет нежность, цветы и любимый кофе, а ещё всегда оставайтесь собой, потому что вы — прекрасны и уникальны! И не забывайте почаще отдыхать. Мы тоже уходим на выходной — 8 марта обжарки не будет. |
| Заказы, оформленные 6 марта до 13.00 мск, мы отправим 7 марта. А всё, что получим 7 марта после 13.00 мск, отправим уже 9 марта. Но, как всегда, мы будем на связи без выходных, чтобы ответить на все вопросы. |
 |
|
| SCA Сенсорный анализ кофе — средний уровень |
| Мы обновили курс Сенсорный анализ кофе в соответствии с программой SCA и разделили его на два уровня — средний и профессиональный. Первый курс среднего уровня стартует уже в апреле! |
| Обучение длится 2 дня, в программу входит 9 разделов: обзорная информация о сенсорной оценке, физиология и сенсорные характеристики, тестирование на отличие и триангуляция, порядок действий во время каппинга, протокол каппинга и используемые формы, создание программы сенсорного анализа, организация группы дегустаторов и тесты. |
Где проходит курс: в нашем тренинг-центре в Ижевске.
Кто проводит: наш тренинг-менеджер Роман Стерхов, действующий AST-тренер и Q-грейдер.
Как записаться: по почте [email protected] или через Телеграм-чат. |
|
|
|
| Два микролота для фильтра из Руанды |
| У нас появилось два новых микролота для фильтра из Руанды от кооператива Мутову. Он был основан в 2012 году в регионе Ньямашеке на западе Руанды, имеет огромный успех и сотрудничает со множеством фермеров. |
|
Руанда Гатсибо — сочный кофе с нотами апельсина, красной смородины и вишни. Обработали этот лот мытым способом на небольшой станции Мухара в регионе Гатсибо. |
|
Руанда Каронги — сладкий кофе с нотами нектарина, тёмного винограда и черники. Этот лот обработали на станции Каронги классическим натуральным способом, что придало ему особую сладость. |
| До следующей пятницы на них будет действовать скидка 15%. |
 |
| Спешелти чай в банках по 50 и 75 г |
| Мы обновили упаковку для чая из линейки Specialty tea — теперь упаковываем его в большие чёрные банки по 50 и 75 г. Открывайте вкладку Чай и переходите в раздел Specialty tea. Чай из этой линейки действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, например, печёное яблоко, крыжовник и грушевый лимонад. В описании к каждому сорту есть рекомендации по завариванию. |
 |
| До следующей пятницы предлагаем вам попробовать сорта по сниженной цене: |
|
|
|
|
|
|
|
|
| для фильтра |
| БРАЗИЛИЯ СУЛЬ-ДЕ-МИНАС |
|
|
| Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона |
|
|
|
|
|
| для эспрессо |
| БЭРРИ |
|
|
| Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья |
|
|
|
|
|
| Другие сорта смотрите в каталоге |
|
|
|
| Читайте журнал о кофе |
| Новая статья о молекулярном кофе |
|
| Молекулярный кофе: компания из Сиэтла воссоздала вкус кофе из доступных ингредиентов |
| В 2019 году компания Atomo запустила стартап, идея которого — сварить кофе без зёрен, чтобы удовлетворить растущий спрос на кофейные напитки и при этом снизить негативное влияние индустрии на экологию. Тогда основатели создали молекулярную смесь, включающую 28 ингредиентов — от семян финика и рамона до фруктозы и горохового белка. Выясняем, какой молекулярный кофе на вкус и как он может помочь в решении проблем с экологией. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright © 2024 Tasty Coffee. Все права защищены.
Вы получили это письмо, потому что делали покупки в Интернет магазине Tasty Coffee |
|
