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Essbar & schn

Email sent: May 4, 2021 2:00pm
Diese Schönheiten kannst du verzehren
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Frühlingszeit - Blütezeit
Mit essbaren Blüten wird deine Mahlzeit auch optisch ein Traum. Es gibt eine Vielzahl an Blumen und Blättern die nicht nur schön aussehen, sondern auch richtig lecker sind.

Wilde Stiefmütterchen

Die wunderschöne Blüte verzaubert dich durch ihre Optik und ihre angenehme Süße. Stiefmütterchen kannst du zu allem essen. Du solltest darauf achten, dass sie unbehandelt sind und frisch verzehrt werden.
Kapuzinerkresse

Die hübschen Blüten der Kapuzinerkresse enthalten Vitamin D und stärken das Immunsystem. In einem zubereiteten Salat sind sie die ideale Ergänzung. Du kannst die Blüten aber auch in Pestos oder Suppen verarbeiten. Der Geschmack ist leicht scharf.
Ringelblume

Ein Tee aus Ringelblumen ist schnell hergestellt. Der Tee ist gut für die Verdauung geeignet und wirkt gegen Übelkeit und Sodbrennen. Zur Zubereitung benötigst du ca. 1-2 Teelöffel der getrockneten Blüten für eine Tasse.
Deine geernteten Blüten kannst du auch trocknen und für Tees, Salze und Öle verwenden. Unsere Aufbewahrungsdosen eigen sich ideal für die Lagerung deiner Kräuter.
Löwenzahn
 
Die leicht süßlich schmeckenden Blüten des Löwenzahnes eignen sich für Salate, Sirup und Marmelade.
Gänseblümchen
Die zarten Blüten lassen deine Desserts oder Nachspeisen besonders schön zur Geltung kommen. Der etwas nussige Geschmack ist die ideale Ergänzung zu Süßspeisen.
Kornblume

Sie leuchten am Wegesrand und sind tolle Hingucker. Aber auch in Speisen kannst du die Kornblumen bestens verwerten. Sie fördern die Verdauung und haben eine beruhigende Wirkung gegen Husten. Zum Aufpeppen deiner Leckereien sind sie ideal geeignet.
Wir wünschen dir viel Freude beim Naschen.
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