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CARTIZZE

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Il Cartizze è un ricercato e prezioso nettare che ha origine nell’anima di una preziosa collina, una piccola area di poco più di 100 ettari che si trova tra i pendii di San Pietro di Barbozza, Saccol e Santo Stefano di Valdobbiadene. Il perlage risale fine e in modo persistente così da permettere agli aromi di arrivare in superficie. In questo vino della tipologia Dry è possibile percepire una splendida combinazione tra l’aroma fruttato ed il floreale che, unita al gusto decisamente amabile, rende i brindisi indimenticabili.


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€132,00

€ 118,80

MILLESIMATO DOCG

EXTRA DRY

Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG Millesimato Extra Dry

Il Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry è un progetto il cui successo continua da decenni, caratterizzata da un profilo gustativo inconfondibile, così come la bottiglia nera satinata di recente restyling. Lo caratterizza il peculiare colore giallo paglierino, al naso spiccano le fragranze tipiche del vitigno Glera d'origine, come la mela verde e la pera, oltre a delicate sfumature di agrumi. All'assaggio è equilibrato, tonico, fresco e rimanda alle caratteristiche olfattive in cui le note acide si uniscono con morbidezza e sapidità.


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BLU MILLESIMATO

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

Siamo particolarmente orgogliosi di questa bottiglie che da oltre 25 anni rappresenta uno spumante di riferimento per Val d'Oca ed i nostri clienti. Viene prodotto solo con le uve delle annate migliori questo Millesimato, attraverso una scrupolosa selezione delle uve raccolte a mano e successiva spumantizzazione in autoclave. Nel complesso è leggero, morbido e dal gusto equilibrato in un sapiente connubio di acidità e amabilità.

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€53,50

€ 42,80

ROSE’ MILLESIMATO BRUT

Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut

Uno degli ultimi vini proposti da Val d’Oca nella bottiglia nera satinata che si distingue per eleganza e minimalismo. Al naso risalta un carattere intrigante e sofisticato, si alternano delicatamente note di rosa, violetta e frutti tropicali. Al palato è fresco e leggero, con sensazioni che richiamano il pompelmo rosa e la mela verde, in un sorso complesso e morbido allo stesso tempo. Perfetto per un aperitivo con finger food a base di pesce e crostacei, potrà accompagnare in maniera versatile molte pietanze della vostra cena.

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€53,97

ASOLO BIO

Asolo Prosecco Superiore DOCG

Vegan Biologico Extra Dry

Questo spumante è il frutto di vinificazione e successiva spumantizzazione di uve vendemmiate a mano e coltivate ad Asolo nel rispetto del protocollo previsto dall'agricoltura biologica. Perfetto come aperitivo ed in abbinata agli antipasti, provatelo in preparazione per il risotto al Prosecco o per l'accompagnamento a sformati di verdure e piatti vegani.


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€66,50

€ 49,87

UVAGGIO STORICO DOCG

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry

Una volta il Prosecco si faceva così, con un uvaggio che combinava più varietà locali. Oltre alla Glera (nome originale del vitigno poi diventato celebre con il nome di Prosecco) venivano impiegate alcune rare uve autoctone presenti sui colli di Valdobbiadene: Verdiso, Perera e Bianchetta Trevigiana. All’olfatto scopre aromi delicati, note fruttate e floreali ricordano la mela e i fiori d’acacia. In bocca si rivela un vino elegante, ben strutturato e dal perfetto equilibrio. Ottimo come aperitivo e perfetto accompagnatore di pasticceria secca, biscotti alle mandorle e strudel.


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€125,00
€ 100,00

SPAGO VALDOBBIADENE

Valdobbiadene Prosecco DOCG

Frizzante Extra Dry

La bollicina tenue e delicata rende questo Prosecco Valdobbiadene DOCG perfetto per l'accompagnamento durante tutto il pasto, in particolar modo se abbinato a piatti tipici della tradizione regionale, a partire dagli affettati veneti. Il nome 'Spago' richiama la legatura tradizionale del tappo che viene tutt'ora eseguita a mano grazie alle capacità artigianali che si tramandano da generazioni.


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€ 52,40

BRUT DOC

Prosecco DOC Treviso Brut

La tipologia Brut, quindi un vino leggermente secco grazie al basso residuo zuccherino pari a 10g/l, può essere proposta per i brindisi di benvenuto con cicchetti oppure a tavola per un entrée in perfetto abbinamento con salumi delicati e formaggi di breve stagionatura. Poi è ideale durante tutto il pasto, esalta i sapori di particolari ricette raffinate ma si sposa molto bene anche con i semplici risotti tradizionali.


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€69,90
€ 59,41

QUATTRO GATTI

Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Ottenuto da uve raccolte a mano nel piccolo paese di Segusino, limitrofo a Valdobbiadene tra le pendici del monte Cesen e il corso del fiume Piave, questo vino è brillante e dal perlage sottile, con aromi che ricordano i fiori d’acacia e un sapore piacevolmente equilibrato. Accompagna elegantemente sia l'antipasto che le pietanze a base di carne magra ed è sorprendente in abbinamento a verdure lievemente piccanti e speziate.


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€51,40
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