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Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG Millesimato Brut |
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Ottenuto da uve selezionate e rigorosamente raccolte a mano, lo caratterizza il tipico colore giallo paglierino e al naso spiccano le fragranze tipiche del vitigno Glera d'origine, come la mela verde e la pera, oltre a delicate sfumature di agrumi. All'assaggio è equilibrato, tonico, fresco e rimanda alle caratteristiche olfattive in cui le note acide si uniscono con morbidezza ad una corretta sapidità. In questo periodo un perfetto abbinamento con un risotto alle verdure e carni bianche grigliate.
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6 bottiglie
€66,50
€ 59,85
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Prosecco DOC Millesimato Extra Dry |
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Siamo particolarmente orgogliosi di questa bottiglie che da oltre 25 anni rappresenta uno spumante di riferimento per Val d'Oca ed i nostri clienti. Viene prodotto solo con le uve delle annate migliori questo Millesimato, attraverso una scrupolosa selezione delle uve raccolte a mano e successiva spumantizzazione in autoclave. Nel complesso è leggero, morbido e dal gusto equilibrato in un sapiente connubio di acidità e amabilità.
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Prosecco DOC Treviso Extra Dry |
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Questo spumante dal fine perlage si fa notare per la bottiglia con capsula molto vivace e briosa. All’olfatto gli aromi sono intensi e particolarmente fruttati, con un netto sentore di mela Golden. Un Prosecco DOC Treviso perfetto anche per equilibrate preparazioni di cocktail e in accompagnamento a finger food per l'aperitivo.
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€49,80
€37,35
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Rive di S.Pietro di Barbozza |
Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG Rive Brut |
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Il termine “Rive” indica le pendici delle colline scoscese che caratterizzano l’area del Prosecco Superioree che esaltano le diverse espressioni della denominazione. Le Rive di San Pietro si distinguono per terreni franco limosi con prevalenza di substrati morenici, dalla tessitura scheletrica e con vigneti ad un'altitudine che varia dai 160 ai 320 metri s.l.m. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, emana profumi di fiori bianchi e fresche note di lemongrass e mela verde. Questi sentori si ritrovano anche al palato insieme a note sapide che chiudono nella frutta fresca.
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Prosecco DOC Treviso Brut |
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La tipologia Brut, quindi un vino leggermente secco grazie al basso residuo zuccherino pari a 10g/l, può essere proposta per i brindisi di benvenuto oppure per un entrée in perfetto abbinamento con salumi delicati e formaggi di breve stagionatura. Poi è ideale durante tutto il pasto, esalta i sapori di particolari ricette raffinate ma si sposa molto bene anche con i semplici insaccati tradizionali e formaggi freschi.
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Prosecco DOC Treviso Extra Dry |
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Tra i preferiti dai nostri clienti, questo Prosecco DOC Treviso si fa apprezzare per la morbidezza accompagnata dalla tipica nota acida che rende equilibrato il sapore di questo spumante prodotto con uve provenienti dal cuore del Veneto. Ideale per dare il benvenuto ai vostri invitati, è ottimo anche con piatti dai sapori leggeri.
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Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Bio Vegan |
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Questo spumante è il frutto di vinificazione e successiva spumantizzazione di uve vendemmiate a mano e coltivate ad Asolo nel rispetto del protocollo previsto dall'agricoltura biologica. Perfetto come aperitivo ed in abbinata agli antipasti, provatelo in preparazione per il risotto al Prosecco o per l'accompagnamento a sformati di verdure e piatti vegani.
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Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry |
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La bollicina tenue e delicata rende questo Prosecco Valdobbiadene DOCG perfetto per l'accompagnamento durante tutto il pasto, in particolar modo se abbinato a piatti tipici della tradizione regionale, a partire dagli affettati veneti. Il nome 'Spago' richiama la legatura tradizionale del tappo che viene tutt'ora eseguita a mano grazie alle capacità artigianali che si tramandano da generazioni.
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