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Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG Millesimato Brut
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Lo caratterizza il tipico colore giallo paglierino e al naso spiccano le fragranze tipiche del vitigno Glera d'origine, come la mela verde e la pera, oltre a delicate sfumature di agrumi. All'assaggio è equilibrato, tonico, fresco e rimanda alle caratteristiche olfattive in cui le note acide si uniscono con morbidezza ad una corretta sapidità. In questo periodo un perfetto abbinamento con il risotto al radicchio tardivo o con spaghetti cacio e pepe.
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Prosecco DOC Treviso Extra Dry
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Questo spumante dal fine perlage si fa notare per la bottiglia con una capsula molto vivace. All’olfatto gli aromi sono intensi e particolarmente fruttati, con un netto sentore di mela Golden. Un Prosecco DOC perfetto anche per equilibrate preparazioni di cocktail e in accompagnamento a finger food per l'aperitivo.
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Prosecco Rosé DOC Extra Dry
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Il rosa tenue, brillante ed elegante di questo vino si sposa al perlage sottile e persistente, che sprigiona un profumo piacevole e fragrante con delicate note di ciliegia e piccoli frutti rossi. Nel complesso è leggero, morbido e dal gusto equilibrato, in un sapiente connubio di acidità e amabilità che lo rende un ottimo accompagnamento per formaggi freschi e piatti a base di pesce, dagli antipasti con crostacei ai primi piatti.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG Rive Extra Dry
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La nostra interpretazione del Superiore DOCG in versione Extra Dry con uva selezionata proveniente dalle Rive eroiche. La denominazione 'Rive' si contraddisittingue per le ripide colline di provenienza delle uve raccolte a mano nel comune di Colbertaldo. Le fragranze floreali sono nette, fiori di glicine e acacia, con lievi note agrumate che si fondono agli altri delicati profumi, perfetto per i vostri aperitivi a base di formaggi freschi ed affettati.
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Asolo Prosecco Superiore DOCG
Extra Dry Biologico
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Questo spumante è il frutto di vinificazione e successiva spumantizzazione di uve vendemmiate a mano e coltivate ad Asolo nel rispetto del protocollo previsto dall'agricoltura biologica. Perfetto come aperitivo ed in abbinata agli antipasti, provatelo in preparazione per il risotto al Prosecco o per l'accompagnamento a sformati di verdure.
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Valdobbiadene Prosecco DOCG Frizzante Extra Dry
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La bollicina tenue e delicata rende questo Prosecco Valdobbiadene DOCG perfetto per l'accompagnamento durante tutto il pasto, in particolar modo se abbinato a piatti tipici della tradizione regionale, a partire dagli affettati veneti. Il nome 'Spago' richiama la legatura tradizionale del tappo che viene tutt'ora eseguita a mano grazie alle capacità artigianali che si tramandano da generazioni.
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Prosecco DOC Treviso Extra Dry
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Il fomato Magnum da 1,5 litri è l'ideale per festeggiare in buona compagnia o per un regalo speciale. Il fine perlage, risalendo porta con sé le note olfattive che ricordano la frutta a pasta bianca e i fiori di glicine. Al gusto si percepisce una morbidezza accompagnata alla tipica nota acida che rende equilibrato il sapore di questo spumante. Complice in ogni momento, soprattutto se proposto come aperitivo e con piatti dai sapori leggeri.
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Prosecco Treviso DOC Brut
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La tipologia Brut, quindi un vino leggermente secco grazie al basso residuo zuccherino pari a 10g/l, può essere proposta per i brindisi di benvenuto oppure per un entrée in perfetto abbinamento con salumi delicati e formaggi di breve stagionatura. Poi è ideale durante tutto il pasto, esalta i sapori di particolari ricette raffinate ma si sposa molto bene anche con i semplici risotti tradizionali.
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