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La figue, antioxydant puissant : découvrez nos recettes de saison !

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Je découvre les 4 articles à la une : 
  • C'est de saison : 5 recettes avec des figues
  • L'alimentation permet-elle de lutter contre le stress ?
  • Consommons-nous trop de sel ?
  • Quel est l'impact de la cuisson sur la qualité des aliments ?

Ps : une surprise se cache pour vous au bas de ce mail !

A la une cette semaine

     
   

C'est de saison : 5 recettes avec des figues

C'est la pleine saison des figues, ces fruits gourmands et gorgés de soleil qui savent ravir les plus gourmands. Pleine de saveur, onctueuse et rafraîchissante, la figue peut prendre place dans nombre de préparations, la preuve avec 5 recettes !

L'alimentation permet-elle de lutter contre le stress ?

Alors que la rentrée a démarré, accompagnée de ce stress dont on a eu tant de mal à se débarrasser durant les vacances, une question s’impose : peut-on utiliser l’alimentation contre le stress ? Ou est-ce une légende urbaine ? Décryptage.

   

Consommons-nous trop de sel ?

Si aujourd’hui le sucre est la cible privilégiée des médecins, des nutritionnistes et des médias, il faut se souvenir que des années durant, le grand coupable était le sel, du fait notamment des risques liés à sa surconsommation. Mais la consommation de sel en France peut-elle nuire à la santé de ses habitants ? Comment diminuer sa consommation de sel ?

   

Quel est l'impact de la cuisson sur la qualité des aliments ?

Vous ne le savez peut-être pas mais tous les modes de cuisson ne se valent pas. En effet, certains modes de cuisson vont détruire les nutriments et les vitamines des aliments. Mais quel mode de cuisson privilégier ? On vous dit tout.

   
   

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