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Retrouvez aussi Le Difese et Guidalberto 2019, l’antichambre des grands vins de Sassicaia, dans un millésime de rêve !
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Cher Membre,
Étudiant à Pise, le Marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin « noble ». Avec sa femme Clarice dans leur résidence de Tenuta San Guido, il testa plusieurs variétés de raisins français pour porter son choix sur le Cabernet. De 1948 à 1960, le vin ne se vendit pas du tout, et fut utilisé pour la consommation personnelle du Marquis et de ses amis. Quelques années plus tard, ce vin - le Sassicaia - est devenu une légende et un mythe. Plus grand vin de Toscane, trustant les meilleures notes de Parker, générant une spéculation de toutes les ventes aux enchères, capable de dépasser les meilleurs crus bordelais, le Sassicaia a aussi un mérite : l'immense millésime 2018 a rendu Manuel muet d’extase pendant plusieurs minutes à la dégustation, et c’est très rare pour le souligner. Ce qui est rare aussi c’est de vous proposer des magnums de 2017. Pour ceux qui ont besoin de se faire un avis, nous proposons les deux autres vins du Domaine, sans oublier le Guidalberto, l’antichambre du Sassicaia et l'addictif Difese.
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Informations de livraison
Livraison à partir de fin-avril
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L'AVIS DE MANU
" Ce sera un Sassicaia de passionnés, un Sassicaia de table, le genre de vins qu’il faut ouvrir avec des amis pour cocher une case ! Comme dirait Hervé Bizeul, ce n’est pas le vin qui gagnera des concours, mais un vin qu’on aura envie de boire ! "
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Toscana rosso Le Difese 2019 - Tenuta San Guido
" Le Difese, c’est le dernier né dans la gamme de la Tenuta San Guido, un très bel assemblage de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese qui nous emmène plus dans l’univers des grands Chiantis, que dans celui des Supers Toscans. C’est aussi un vin plus joyeux, moins extrait, un jus très souriant et peu tannique, qui plaira aux amateurs de Sangiovese infusés ! "
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Toscana rosso Guidalberto 2019 - Tenuta San Guido
" Peut-on encore dire que Guidalberto est le second vin de Sassicaia ? La réponse est non ! Clairement non ! Si vous avez un jour la chance d’échanger avec Priscilla Incisa della Rocchetta (petite-fille du fondateur), vous verrez que leur vision autour de cette cuvée est limpide : un vignoble entièrement dédié à Guidalberto au cœur des 2 500 ha de la propriété où se côtoient forêt, oliviers, cyprès, et tout un écosystème "
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26 avril à 18h30
Cours d'œnologie BACK TO BASICS
Retour aux essentiels pour ce nouveau cours d'œnologie. Manuel vous emmène faire un tour de France dans des appellations qui vous parlent : Crozes-Hermitage, Saumur, Condrieu, Ladoix, Volnay...
Entre technicités et anecdotes, dégustez en toute convivialité avec notre MOF préféré.
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20 avril à 18h
Live Instagram des coffrets d'avril
Tous les mois sur Instagram, Manuel vous présente la sélection qu'il a faite pour vous et vous raconte l'histoire des vins, pourquoi il les a choisi mais vous parle également des arômes qu'ils dégagent grâce à un live Instagram que vous pouvez regarder ici sur Instagram.
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