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Recette de l'affogato, un dessert glacé très gourmand


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L’affogato est une création italienne à mi-chemin entre le café et le dessert. Signifiant « noyé » en italien, cette recette consiste à renverser un café bien chaud sur une boule de glace en toute simplicité : la boule de glace se retrouve ainsi « noyée » par le café.


Nous vous expliquons
comment réaliser la recette
étape par étape
 
 
LIRE L'ARTICLE
Les indispensables pour réaliser la recette
 
 
Café en grains Florio étui 250g
 
 
Machine expresso De'Longhi Dedica EC695 M + 1 boîte de 25 Pods E.S.E Perle noire offerte
 
 
Café Assemblage Grains de zinc
 
 
 
 
Broc à lait outil Barista 30cl
 
 
Étui garni de cantuccini 180g
 
 
Set de 2 verres double paroi expresso 8cl
 
 
 
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