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Lieber Fischfreund,
als wäre es nicht schon verwirrend genug, dass es etwa 6.000 Garnelenarten gibt – hinzu kommt das kulinarische Kauderwelsch. Dabei ist es im Grunde ganz einfach: So ist Shrimp schlicht das englische Wort für Garnele, Gamba das spanische, Gamberi das italienische und Crevette das französische. Mehr Wissenswertes über Garnelen und natürlich tolle Zubereitungstipps lesen Sie heute bei uns.
Ihre Deutsche See Fischmanufaktur
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| Süßkartoffelsuppe mit Garnelen & Erdnüssen |
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| Die afrikanische Küche lässt grüßen: Scharfe Süßkartoffelsuppe mit Erdnüssen, Curry, Nelken und Kardamom & dazu „Berbere“-Garnelenspieße. |
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Garnelen Pflanzerl
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| Fleischpflanzerl, Frikadelle oder Bulette – wer liebt sie nicht? In unserer fleischfreien Alternative glänzen Garnelen. |
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Garnelen „Mediterran“ &
Grüner Salat |
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| Ab in die Pfanne: Unsere Riesengarnelen „Mediterran“ sind im Nu gebraten. Dazu ein grüner Salat und fertig ist das leichte Essen. |
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GARNELEN-VIELFALT IM ONLINE-SHOP
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Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel (800g)
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| Klein, ca. 800 g (Abtropfgewicht) |
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| 34,99 €* |
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| 43,74 €/ KG |
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Bio Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · mittel · easy peel
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| 800 g (Abtropfgewicht) |
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| 49,99 €* |
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| 62,49 €/ KG |
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Bio Garnelen
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| 200 g |
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| 11,99 €* |
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| 59,95 €/ KG |
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Riesengarnelen mit Schale - Mediterran
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| ca. 400 g |
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| 9,99 €* |
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| 24,98 €/ KG |
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Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
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| Mittel, ca. 800 g (Abtropfgewicht) |
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| 39,99 €* |
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| 49,99 €/ KG |
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Riesengarnelen ohne Schale · Kräuter
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| 400 g |
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| 9,99 €* |
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| 24,98 €/ KG |
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GARNELE, SHRIMP ODER GAMBA? |
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| Einmal verstanden ist es ganz einfach: Neben der deutschen Bezeichnung Garnele haben sich im Handel und in der Küche parallel solche aus anderen Sprachen etabliert. Die populärsten Bezeichnungen kurz und knackig: |
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1. Im Deutschen gibt es zwei Bezeichnungen: Garnelen und Riesengarnelen.
2. Im Englischen entsprechen Shrimps und Prawns den deutschen Bezeichnungen.
3. Begriffe wie Sea Tiger oder Black Tiger beschreiben Garnelen und Riesengarnelen, deren Panzerfärbung an die Zeichnung von Tigerfell erinnert.
4. Riesengarnelen, die größer als 15 cm sind, erhalten im Englischen den Zusatz Giant oder King.
5. Gamba ist die spanische Bezeichnung für Garnele – in der Mehrzahl werden daraus Gambas.
6. Die Italiener nennen eine Garnele Gamberi und mehrere Gamberoni.
7. In Frankreich firmiert die Garnele unter Crevette.
8. Scampi, wie Kaisergranat auch genannt wird, haben in dieser Liste keinen Platz – sie gehören zur Familie der Hummerartigen und spielen somit in einem anderen Team. |
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Tapas
»Garnelen Tomate Chili«
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| 100g |
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| 2,99 €* |
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| 2,99 €/ 100g |
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Tapas »Party Shrimps mit Cocktail-Dip«
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| 100g |
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| 2,79 €* |
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| 2,79 €/ 100g |
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Tapas »Spanischer Meeresfrüchtemix«
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| 100g |
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| 2,49 €* |
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| 2,49 €/ 100g |
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Tapas »Garnelen Spieße Lemon pepper«
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| 100g |
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| 2,99 €* |
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| 2,99 €/ 100g |
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SAISONALER GENUSS MIT SKREI |
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| Skrei-Saison |
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| Jedes Jahr im Januar wird seine Ankunft von den Fischern der Lofoten sehnsüchtig erwartet. Jetzt unser Skrei-Sortiment entdecken und den Winterkabeljau im Online-Shop bestellen. |
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JETZT GEMEINSAM MIT UNS KOCHEN! |
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| FOLGEN SIE UNS |
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| #missionfish – Teilen Sie Ihren Genuss |
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Deutsche See GmbH · Maifischstraße 3-9 · 27572 Bremerhaven · Amtsgericht Bremen · Reg.-Nr. HRB 5040 BHV ·
Ust-ID: DE250444163 · Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-001 · Vertretungsberechtigter ·
Geschäftsführer: Dirk-Jan Parlevliet, Ulrich Grewe |
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