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💁‍♀️🍽 Wiebke's Rezept der Woche

Diesmal: Gegrillte Forelle mit Baked Potatoes


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Diesmal: Gegrillte Forelle mit Baked Potatoes
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Rezept-Bewertung
Wiebke Schürmann, Foodredakteurin
Lieber Fischfreund,

Grillen empfinde ich persönlich nicht per se als entspannte Art zu kochen. Man braucht Marinaden, Saucen, Salate ... 

Anders ist es bei gegrillter Forelle mit Baked Potatoes. Der ganze Fisch – es könnte übrigens ebensogut auch eine Dorade oder ein Wolfsbarsch sein – wird mit Kräutern und Zitrone gefüllt und dann geht's ab zu den Kartoffeln auf dem Rost. Die schmecken auch mit Joghurt, Schmand oder schlicht mit Butter - was gerade da ist. So ist Grillen wirklich easy going!

Wiebke Schürman
Foodredakteurin
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Gegrillte Forelle mit Baked Potatoes
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