NL · kaaskraam.com

Nieuws van Kaaskraam.com

Aanbiedingen, tips en ideeën over en met kaas!


This email was sent

Is this your brand on Milled? Claim it.

Aanbiedingen, tips en ideeën over en met kaas!
 
 
 

Het is tijd voor Graskaas!

Graskaas is alleen verkrijgbaar van half mei tot eind juni. Graskaas is kaas van de melk van koeien die na de winter weer voor het eerst buiten vers gras eten. Het gras is jong, vers en sappig en kan tot wel twee keer zoveel suikers bevatten. Hierdoor is de melk van de dames echt vol en romig.

Wist je dat de kaas die gemaakt wordt van de melk van weidekoeien gezonder is dan de (hooi)kaas van de melk afkomstig van stalkoeien? Weidemelk bevat namelijk meer onverzadigde vetten en geconjugeerd linolzuur (CLA). CLA werkt cholesterolverlagend. Graskaas is dus niet alleen heel lekker, maar ook nog eens een hele gezonde keus.


Recept met Graskaas


Met de warme temperaturen van dit moment is een koude pastasalade een welkome maaltijd. Heerlijk met de graskaas van onze kaaskraam.

Ingrediënten:

  • 200 g penne
  • peper en zout
  • 1 dl olijfolie
  • 3 el witte wijn azijn
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 4 el gehakte tuinkruiden
  • 150 gram graskaas
  • 1 gele paprika
  • 75 gram cherrytomaatjes

Kook de penne beetgaar in ruim kokend water met zout en een lepel olie. Spoel de penne vervolgens onder de koude kraan. Laat de penne goed uitlekken en afkoelen. Klop de rest van de olie met de azijn, ruim versgemalen peper, zout, gehakte knoflook en kruiden tot een dressing. Schep de penne hierdoor en laat het geheel twee uur intrekken.

Snijd de graskaas en paprika in blokjes. Halveer de tomaatjes. Schep dit alles door de pennesalade.

Eet smakelijk!

Bijzondere kaas

Maak kennis met de boerderijkaas met fenegriek van Jasper Spierings uit Oss. Jasper is een gepassioneerde jonge kaasmaker. Sinds enkele jaren maakt hij in zijn kleine moderne kaasmakerij, mooie boerderijkaas.  

De boederijkaas met Fenegriek is gemaakt van gepasteuriseerde melk, die melk komt van de eigen koeien van Boer Spierings. Aan de kaas is het kruid Fenegriek toegevoegd, wat ervoor zorgt dat de kaas een noot-achtige smaak krijgt. Mensen met notenallergie mogen deze kaas gewoon eten, omdat het een kruid is.

Deze boederijkaas met Fenegriek wordt alom geroemd en van "heinde en verre" komen ze naar Oss gereden. Omrijden hoeft niet meer, hij is bij ons online verkrijgbaar!

 

Aanbieding!


Heeft de winter voor wat extra kilo's gezorgd die je nu graag kwijt wil?
Begin eens met het vervangen van jouw 48+ kaas door onze Solight 20+ kaas.
Onze Solight magere kazen passen ook prima in een cholesterol
verlagend dieet.

Belangrijk voordeel: Solight kazen doen qua smaak niet onder voor Goudse 48+ kazen. Proef het nu zelf, vraag vandaag nog een
proefpakket aan.

Je ontvangt
3 soorten kaas: Soligt mild, Solight belegen en Solight pikant. Elk stuk weegt ongeveer 150 gram.

Nu voor maar €7,00 + verzendkosten €3,95.
En besluit je de kaas te bestellen dan krijg je de verzendkosten terug.

 

Volg ons op social media

 
 
KaasKraam, Middenweg 45, 1098 AC Amsterdam, Nederland | Uitschrijven


Are you sure?

Lists help you organize the brands that you care about. Your lists are private to you.