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der Mai macht, was er will – das kennen wir. Aber weißt du, was er immer macht? Er weckt die Lust auf Weine, die leicht in der Hand liegen, frisch auf der Zunge sind und trotzdem etwas zu erzählen haben.
Genau deshalb habe ich diesen Monat einen Wein für euch ausgesucht, der mich selbst ein bisschen überrascht hat. Einen, der mit einer schlichten Frage beginnt: Wie kann ein Rotwein ein Weißwein sein?
Die Antwort liegt in einer der ältesten Keltertechniken überhaupt – und in den Händen eines Familienweinguts an der Nahe, das genau weiß, was es tut.
Wer schon einmal einen echten Blanc de Noir im Glas hatte, weiß: Das ist kein Kompromiss, das ist eine Entscheidung. Eine, die Mut braucht – und Können. |
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2025 Blanc de Noir Merlot trocken |
Ein Wein, der seinen Widerspruch zum Programm gemacht hat: Weiß gekeltert aus roten Merlot-Trauben, zart hellgelb im Glas mit verführerischen kupferfarbenen Reflexen – ein stiller Hinweis auf seine Herkunft.
In der Nase öffnet er sich mit saftiger Litschi, reifer Grapefruit und einem feinen mineralischen Unterton, der an die Schieferböden der Nahe erinnert. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, mit gut eingebundener Säure und einem strukturierten, klaren Mundgefühl. Das Finale ist trocken, leicht würzig – und bleibt angenehm lange.
Mein Tipp zum Essen: Perfekt zu Geflügel, Kalbsgerichten, gegrilltem Fisch oder leichten asiatischen Vorspeisen. Und ganz ehrlich? Auch solo auf der Terrasse, wenn die Sonne endlich wieder wärmt.
statt 8,50 € jetzt nur 7,50 € (11,76 % gespart)
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Winzer des Monats:
Lorenz & Söhne – Weingut aus Bad Kreuznach, Nahe
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Wer an der Nahe Wein macht, weiß um den Wert von Geduld. Das Weingut Lorenz & Söhne aus Bad Kreuznach steht für genau das: familiäre Handschrift, bodenständige Qualität und Weine, die ehrlich sind – ohne Schnörkel, ohne Marketingblase.
Die Familie baut auf Böden, die zu den vielfältigsten Deutschlands zählen: Schiefer, Sandstein, Löss – jede Parzelle erzählt ihre eigene Geschichte. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter, die zeigen, was die Nahe wirklich kann: frische Frucht, klare Struktur, lebendige Mineralität.
Von klassischem Spätburgunder über den fruchtigen „Valentina" bis hin zum erfrischenden alkoholfreien LoLo Secco – das Sortiment von Lorenz & Söhne hat für jeden Anlass den richtigen Tropfen.
Diesen Monat gibt es 5 % Rabatt auf alle Weine von Lorenz & Söhne – einfach im Shop stöbern und entdecken.
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Spread the LOVE! |
Dominik und das LOVE IN A BOTTLE-Team. |
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