Resveratrol er et naturligt planteforbindelse, kendt som et polyfenol, der findes i skallen på røde druer og visse bær. Det, der imidlertid har fanget opmærksomheden hos forskere i lang levetid verden over, er ikke, hvor det kommer fra, men hvordan det interagerer med vores celler.
Når vi bliver ældre, aftager vores generelle cellefunktion naturligt. Resveratrol imødegår dette ved at aktivere en specifik gruppe af proteiner i kroppen kaldet sirtuiner.
Sirtuiner spiller en central rolle i reguleringen af cellernes sundhed, DNA-reparation og de biologiske processer, der er forbundet med sund aldring. Ved at aktivere disse proteiner får resveratrol dine celler til at gå ind i en mere modstandsdygtig tilstand, hvor de bedre kan tilpasse sig stress.
Ud over sirtuinerne er trans-resveratrol (den bioaktive form af resveratrol, vi bruger) blevet undersøgt for sine antioxidante egenskaber. Det betyder, at det aktivt hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress, som er en primær biologisk faktor i accelereret aldring.
|
