Het belang van vitamine K2 voor de opname van calcium in je botten.
Goedemorgen -,
Veel mensen slikken calcium voor de gezondheid van hun botten.
Vooral vrouwen rondom en na de overgang, worden dit sterk aangeraden.
Maar wat als ik je vertel dat calcium zonder de juiste hulpstoffen (co-factoren) schadelijk kan zijn voor je gezondheid?
En dat het verschil zit hem voornamelijk in één vitamine: vitamine K2.
Het probleem met "los" calcium
Calcium is een mineraal dat in je botten en tanden hoort. Daar maakt het ze sterk.
Maar calcium dat je via een supplement of voeding binnenkrijgt, weet niet vanzelf de weg naar je botten.
Als je niet over de juiste voedingsstoffen beschikt, kan calcium in het bloed achterblijven en op ongewenste plekken terechtkomen.
- In je slagaders (verkalking, atherosclerose)
- In je hartkleppen
- In je nieren (nierstenen)
- In je gewrichten
Een grote meta-analyse liet zien dat calciumsuppletie zonder de juiste hulpstoffen, mogelijk het risico op een hartinfarct kan verhogen (bron 3).
En dat is uiteraard niet de bedoeling.
Wat is dan de rol van vitamine K2?
Vitamine K2 activeert twee belangrijke eiwitten in je lichaam:
1. Osteocalcine - dit eiwit "pakt" het calcium en verplaatst het in je botten en tanden, waar het hoort.
2. Matrix Gla-eiwit (MGP) - dit eiwit haalt calcium juist weg uit je slagaders en de weke delen.
Als je te weinig vitamine K2 in je lichaam hebt, zijn deze eiwitten niet actief.
Resultaat: calcium komt overal terecht behalve waar je het wil hebben.
Een grote studie (de Rotterdam Study) liet zien dat mensen met een hogere inname van K2 een aanzienlijk lager risico hadden op coronaire hartziekten en sterfte (bron 1).
Het is dus niet zo dat je alléén meer calcium nodig hebt, maar ook dat calcium op de juiste plaats terecht komt.
Voeding heeft altijd prioriteit
Vitamine K2 zit in een aantal specifieke voedingsmiddelen:
- Gefermenteerde producten (kimchi, natto, zuurkool, kefir en yoghurt)
- Allerlei soorten kazen (belegen Goudse kaas, Edammer, blauwschimmel, camembert)
- Eieren (alleen in de eidooiers, hoe beter de kwaliteit, hoe meer K2)
- Goede kwaliteit vlees en vis (orgaanvlees, grasgevoerd rundvlees en paling)
Het Westerse dieet is de afgelopen decennia steeds armer geworden aan deze voedingsmiddelen.
Zelfs de kazen die we nu eten bevatten minder K2 dan vroeger, omdat koeien minder vaak gras eten.
- Zuivel van een koe die geen gras eet, bevat 5 - 7 x minder vitamine K2 dan zuivel van een koe die wél gras eet.
En hier komt het: in studies waarin K2 een meetbaar effect had op je vaatwand, gebruikte men 180 mcg per dag (bron 2).
Het is voor de meeste mensen lastig om dagelijks voldoende vitamine K2 binnen te krijgen.
Zeker als je voornamelijk plantaardig eet. De vitamine K2 komt namelijk voornamelijk in dierlijke producten voor.
Een goed K2-supplement (in de MK-7 vorm) is daarom voor de meeste Nederlanders de meest praktische manier om dit tekort op te lossen.
Als je liever een compleet supplement slikt, dat naast vitamine K2 & K1 óók nog 30 andere ingrediënten bevat, dan raad ik je deze multivitamine aan.
Als je écht een supplement zoekt puur voor je botten, dan raad ik je dit speciale supplement aan, met extra hoge dosering K2 en goede dosering D3.
Probeer daarnaast dan ook nog wat vitamine K2 via voeding binnen te krijgen: belegen kaas, eieren en af en toe een goed stukje vlees.
Dat helpt om schone aders en sterke botten te behouden.
Mocht je nog vragen hebben, laat het mij vooral weten. 🙏
