Bonjour, j’espère que vous allez bien !
Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter quelques nouveautés du Domaine Simon Bize qui viennent tout juste de rejoindre notre sélection.
Installé à Savigny-lès-Beaune depuis 1880, le domaine fait partie de ces belles signatures bourguignonnes très appréciées des amateurs, tout en restant assez discrètes.
Les vins sont précis, élégants et toujours très fidèles à leur origine, avec une vraie attention portée à chaque parcelle et à chaque millésime.
Ce que j’aime chez Simon Bize, c’est que les cuvées sont déjà très plaisantes aujourd’hui, tout en pouvant encore évoluer quelques années en cave.
Une très belle sélection que je vous conseille vivement si vous aimez les Bourgognes fins, expressifs et pleins de personnalité 😊
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