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Hay vinos que son un capricho.
Y luego está Saracco Moscato d’Asti, que es un estándar de calidad.
Desde 1900, cuatro generaciones de la familia Saracco han trabajado una misma idea: hacer del Moscato d’Asti algo serio, preciso y profundamente ligado a su lugar. Hoy, bajo la dirección de Paolo Saracco, la bodega es una referencia absoluta y sus vinos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo.
Todo nace en Castiglione Tinella, en el corazón del Piamonte, una de las zonas históricas y más prestigiosas para el Moscato. Allí, la familia cultiva unas 46 hectáreas de viñedo propio, con cepas de varias décadas, bien expuestas y trabajadas con un cuidado casi obsesivo. Aquí no hay compras externas: solo se vinifica lo que nace de sus propias parcelas.
La filosofía es clara y constante, tanto en el viñedo como en la bodega: respeto absoluto por la uva, el entorno y el carácter de cada añada. El objetivo no es maquillar, sino realzar la frescura, la fragancia y la expresión natural del Moscato. El resultado es un vino que ha marcado escuela.
Saracco Moscato d’Asti 2024 se presenta con un color verdoso y reflejos pajizos, una burbuja finísima y persistente. En nariz es elegante y complejo: azahar, fruta amarilla (melocotón, níspero), cítricos, grosellas y un fondo de hierbas mediterráneas como la salvia y el tomillo. En boca es dulce pero vibrante, ligero, muy aromático y con una frescura que equilibra cada sorbo. Su baja graduación alcohólica hace que, casi sin darte cuenta, quieras volver a servirte.
Un Moscato de libro.
Un vino que demuestra por qué esta categoría, cuando se hace bien, puede ser extraordinaria.
Durante tiempo limitado, disfruta de un 10 % de descuento en Saracco Moscato d’Asti 2024.
Descubre el Moscato que define un estilo.
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